عن الوصفة
بطاطس باللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بهارات
- زعتر
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- 0.25 كيلو بقسماط مطحون
- فيجتار كيس ناخذ نصفه
- 2 بيضه
- 0.5 كليو لحمه مفروم
- 3 فلفل اخضر حار او عادي
- 3 ملعقة زبده
- 1 بصله مفروم
- زيتون اسود مقطع حلقات
- رشه كزبره
طريقة التحضير
-
1
نسلق البطاطس ثم نتركها لتبرد ونقشهره ونهرسها
-
2
ثم نحضر طبق كبير ونضع فيه البطاطس المهروسه ونضع عليه البقسماط والفيجتار وبيضه ثم نقلبه جيد ومعلقه زبده
-
3
نحضر صنينه مدهونه ذبده ونضع نصف البطاطس المهروسه
-
4
ثم نحضر طاسه تيفال ونسخنها ونضع عليه البصل مقطع صغير جدا والفلفل والتوابل تتشوح دقيقين ثم نضع اللحمه المفرومه ونقلبها ونتركها لتنضج ونضع رشه كزبره
-
5
بعد ماللحمه تستوي نضعها علي البطاطس ونضع فوقها البطاطس المهروسه المتبقيه ونسويه بالمعلقه ثم نضع عليه البيضه ومعلقه زبده ثم نتركها في الثلاجه لمده 30 دقيقه
-
6
ثم نخرجها ونضع من فوقها الزيتون ورشه زعتر وندخلها الفرن مده ربع ساعه ثم الشويه تاخذ اللون الذهبي
-
7
بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
